基于P&T-GC/MS指纹图谱评价丝束加香滤棒质量的稳定性

目的 形成丝束加香滤棒质量稳定性的评价体系。方法 实验采用吹扫捕集-气相色谱-质谱技术（Purge&Trap-Gas Chromatography-Mass Spectrometry,P&T-GC-MS）结合“中药色谱指纹图谱相似度评价系统”对丝束加香滤棒中特征香味成分进行分析,以建立P&T-GC-MS指纹图谱,并利用欧氏距离法计算其相似度,以及聚类分析法评价不同批次间样品的差异性。结果 相同浓度、不同批次丝束加香滤棒的相似度均高于0.920,表明批次间、批次内样品的质量稳定性较好;各特征香味成分峰面积、保留时间的RSD值均小于1.70%,表明该方法具有良好的精密度、稳定性和重现性;所建的丝束加香滤棒标准指纹图谱与聚类分析结果一致,可将不同浓度的丝束加香滤棒进行有效甄别。结论 该方法可为评价丝束加香滤棒的质量稳定性提供参考依据。     

防老剂RDZ在彩色胶鞋中的应用试验

介绍新型防老剂RDZ在彩色胶鞋中的应用试验，包括防老剂RDZ的变量试验、防老剂RDZ与胺类和酚类防老剂RD，D，2246，SP-C，MBZ和DFC-34的对比试验以及与防老剂2246，SP-C和MBZ的并用试验。结果表明，防老剂RDZ防热氧老化效果优异、不变色、对浅色橡胶制品无污染，可以用于彩色胶鞋；单独使用时最佳用量为1份左右，与酚类防老剂并用可产生协同效应，防老化效果最好。     

超微粉碎对豆渣功能性质的影响

利用超微粉碎技术改善豆渣的功能性质以提高其在食品中的利用率。设定不同粉碎频率和次数对豆渣进行处理,测定其粒度以确定最佳粉碎参数为频率80 Hz,次数1次。测定豆渣的功能性质,结果显示,经超微粉碎豆渣的水溶性、膨胀性、黏度、阳离子交换能力都明显提高,持水力、持油力在一定程度上有所下降。     

超微粉碎豆渣在面条中的应用研究

面条是中国传统主食,豆渣富含膳食纤维,含有小麦粉的限制性氨基酸———赖氨酸。为了改善面条的营养成分,提高其营养价值。在面条中添加经超微粉碎的豆渣,研究添加豆渣前后面条的相关品质变化。结果发现,添加7.5%80 Hz超微频率粉碎的豆渣的面条品质最佳;超微粉碎处理改善了豆渣在面条中的应用品质。     

白炭黑活性剂PK-800性能探讨

白炭黑活性剂PK-800性能探讨     

中支卷烟丝束加香酯类和醇类单体香料的逐口转移行为

为揭示中支卷烟丝束加香酯类和醇类单体香料的逐口释放行为,利用超声辅助提取结合气相色谱法,研究了中支卷烟抽吸过程中代表性酯类和醇类单体香料的逐口转移规律。结果表明：(1)17种酯类和13种醇类单体香料的逐口转移率分别介于0.31%～20.43%和1.54%～19.60%之间,其中,乙酸酯类、直链饱和醇类的逐口转移率较大,肉桂酸酯类、不饱和醇类的逐口释放量较为稳定。(2)相同的抽吸口数序号下,各酯类和醇类中互为同系物的单体香料的逐口转移率随分子沸点增大呈增大的趋势,互为同分异构体的单体香料的逐口转移率随分子结构稳定性增强而增大。(3)各酯类和醇类单体香料的逐口转移率随抽吸口数序号的增大而增大,逐口累计转移率与抽吸口数之间具有良好的线性正相关关系。