排序方式: 共有5条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
原位清洗(Cleaning in Place,CIP)系统可以在不拆除设备的情况下清洗液态奶加工过程中产生的沉积物.沉积物的成分和清洗性质决定了CIP系统所使用的清洗剂和清洗流程;液态奶生产线的加工能力决定了CIP系统的硬件构成.本文以沉积物的成分和清洗性质为起点,简要介绍了集中式CIP系统的硬件设计,具体说明了碱液清洗、配酸和杀菌三个清洗流程,最后讨论了影响清洗效果的几个因素,使所设计的CIP系统具有良好的清洗效果. 相似文献
2.
以未经胶体悬浮的花生牛乳为对照,利用Malvern 粒度仪测定灭菌纯牛乳和花生牛乳粒径分布,并基于反射物理模型的背散射光检测技术研究结冷胶和微晶纤维素分别对花生牛乳的稳定效果。结果表明:花生牛乳较纯牛乳的粒径分布中明显地增加了花生微粒所形成的峰,其中,花生微粒的粒径主要分布于20~500μm;空白对照组、微晶纤维素(MCC)组和HM-B 结冷胶组的花生牛乳体系的稳定动力学参数(SI)分别为0.88、0.45 和0.17,3 个体系的浮油速率没有显著变化,而MCC 和HM-B 结冷胶对沉淀现象具有显著改善,其中,HM-B 结冷胶悬浮颗粒的能力较MCC 更强,更适合于花生牛乳体系的悬浮。 相似文献
3.
4.
5.
1