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1.
粤东地区香料植物资源研究
张喜春
江小明
方俊杰
林小婷
李洁琼
《中国食物与营养》
2009,(3):16-19
本文对粤东地区香料植物进行了初步调查。通过统计分析,记录到该地区香料植物共有246种,隶属于73科,167属。其中,纯野生127种,栽培兼野生119种,分别占全国香料植物77科,192属,620余种(含变种)的94.8%、87.0%、39.7%。含15种以上的科有菊科、唇形科和芸香科,为该地区香料植物资源的优势科,这些说明粤东地区的香料植物资源极为丰富。
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