枸杞多糖的分离纯化及其体外抗增殖和抗炎活性分析

研究不同枸杞（Lyciumbarbarum,Gouqi,GQ）多糖组分对苯甲酸雌二醇（Estradiol,E2）及黄体酮（Progesterone,P）联合诱导小鼠乳腺上皮细胞（HC11细胞）增殖的抑制作用的影响。通过水提醇沉及柱分离法获得不同组分;并对其分子量及体外抗增殖、抗炎症作用进行初步分析。结果显示,枸杞粗多糖通过DEAE-52离子色谱柱和Sephadex G-50凝胶柱洗脱出7种多糖组分,分别为GQ-01、GQ-02、GQ-03、GQ-04、GQ-05、GQ-06、GQ-07,其平均相对分子量分别为113 ku、<1 ku、367 ku、613 ku、81 ku、110 ku、<1 ku。选用不同浓度枸杞多糖（5、25、125、250、500、1 000 μg/mL）处理HC11细胞,发现250 μg/mL（GQ-01、GQ-04及GQ-06）可显著抑制E2（25 μg/mL）+P（250 μg/mL）联合诱导的HC11细胞增殖活性,分别降低了28.13%、26.74%、30.83%（P<0.01）;GQ-01及GQ-06可调节G0/G1与G2/M期转变而影响细胞周期的分布;与模型组相比,GQ-06可极显著抑制E2+P联合诱导雌激素受体（ERα）水平,降低了5.54%（P<0.01）;GQ-04及GQ-06可显著抑制LPS诱导RAW264.7细胞的NO水平的产生,与模型组相比NO水平分别降低了13.43%、12.65%（P<0.05）。该研究表明,GQ-06可能通过影响细胞周期分布及抑制ERα的水平,从而抑制乳腺上皮细胞过度增殖;此外,还可抑制LPS诱导RAW364.7细胞中NO的释放,降低细胞的炎症反应。该研究将为功能性食品深度开发提供重要的理论依据。