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小麦胚芽的应用和开发 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 随着我国国民经济的迅速发展,我国城乡人民的生活水平日益提高,人们对食品的需求,不再限于吃饱,而且要求吃好,要求市场提供各式营养食品。小麦胚芽含有丰富的脂肪、蛋白质、醣和多种维生素,特别是在油酸和维生素E含量比较高,是一种很好的营养食品源。因此,以小麦胚芽为原料,进行新的营养食品的开发和研究,不仅有较高的经济效益,而且能满足广大群众对营养食品的需要,具有良好的社会效益。过去,由予设备和工艺的限制,小麦胚芽大都混入夫皮,作为饲料处理。1985年上海市面粉公司从瑞士布勒公司引进日加工200吨小麦的专用面粉生产线,可生产小麦胚芽 相似文献
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由于气力输送中气、固两相间的物理过程极为复杂,加上小麦研磨物料的粒度悬殊很大,因此要完全依靠理论推导来得出有工程实用意义的压力计算方法是很困难的.可靠的办法是通过实际测试,从而建立相应的经验计算公式.当然,这样的公式是要受试验条件所制约的.越出条件范围,随便引伸,准确性就难以保证. 相似文献
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