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绿豆的浸泡工艺及其对绿豆种子萌发的影响研究   总被引：8，自引：0，他引：8  
究了绿豆的浸泡工艺及其对绿豆种子萌发的影响,认为浸泡用水量为绿豆重量的3倍比较合理;得到了不同浸泡温度条件下,绿豆吸水率与浸泡时间之间的关系方程;发现浸泡温度在40℃以上时,对绿豆种子的萌发影响较大。  相似文献   
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