几种黑豆成分、体外抗氧化及酶抑制作用对比

目的：挑选黑豆药用与食用的适宜品种。方法：测定了9种黑豆的总酚酸、总黄酮、缩合单宁、总花色苷、总多糖和总蛋白质含量,并对黑豆提取物的体外抗氧化活性以及对α-淀粉酶、胰脂肪酶、乙酰胆碱酯酶、酪氨酸酶的抑制作用进行比较。结果：总酚酸、总黄酮、缩合单宁、总花色苷含量为马料豆＞小黑豆＞黑豆;总多糖含量为小黑豆＞黑豆＞马料豆;总蛋白含量为马料豆＞黑豆＞小黑豆;抗氧化活性为马料豆＞小黑豆＞黑豆。体外试验发现,小黑豆与黑豆对多种酶均有抑制作用,强度各不相同。结论：不同品种黑豆的生物活性物质含量和功能存在差异。黑豆更适合食用,马料豆和小黑豆药用价值更高。     

离子液体辅助微波提取紫苏梗中的黄酮

优化离子液体辅助微波法提取紫苏梗中的黄酮工艺,为进一步利用紫苏梗提供依据。将离子液体加到提取溶剂中,采用辅助微波法提取紫苏梗中的黄酮。依次改变离子液体的种类、浓度、提取溶剂总体积与药材质量比、微波时间、微波温度,以总黄酮提取率为指标,确定单因素最佳条件,在单因素试验结果的基础上结合响应曲面设计优化最佳提取条件,用HPLC测定咖啡酸、木犀草苷、芦丁、迷迭香酸等成分的含量,探究不同方法对紫苏梗中黄酮提取的变化规律。结果表明,最佳提取条件为微波功率750 W,料液比1︰30 (g/mL),离子液体体积比12︰1,温度70℃。比较传统方法和高效液相法黄酮中主要成分含量可知,离子液体法比传统方法提取率提高。将离子液体运用于紫苏梗中黄酮提取的方法可行。     

基于分子对接探究紫苏粗提物对代谢综合征相关酶的抑制作用

目的：探讨紫苏粗提物对酶的抑制作用,阐明其对代谢综合征的药效物质基础。方法：测定紫苏粗提物中黄酮及酚酸含量;以抑制率为指标,测定紫苏粗提物对不同酶活性的抑制作用;采用分子对接预测紫苏粗提物对胰脂肪酶和淀粉酶抑制作用靶点。结果：紫苏粗提物中黄酮含量为0.309 8 mg/mg,总酚酸含量为58.59 mg/g。紫苏粗提物对α淀粉酶、黄嘌呤氧化酶、胰脂肪酶及乙酰胆碱酯酶的IC50值分别为0.273,0.244,0.347,0.018 mg/mL。芹菜素5-O-β-D葡萄糖苷、木犀草素7二葡萄糖苷酸、芹菜素7葡萄糖苷、山奈酚3-O芸香苷、迷迭香酸、芦丁等为紫苏粗提物的有效活性成分。结论：紫苏粗提物对4种酶都有一定的抑制活性,且呈剂量—效应关系。     

基于生物网络分析研究柑橘属果皮辅助预防2型糖尿病作用

目的：初步阐明柑橘属植物果皮辅助预防2型糖尿病的主成分与机制。方法：体外测定柑橘属植物果皮对α-糖苷酶的抑制活性,后通过网络药理学预测其可能的活性成分及其可能的作用机制,再用分子对接验证。结果：13批柑橘属植物果皮均对α-糖苷酶有一定的抑制作用,且在线性范围内呈现量效关系。网络药理学和分子对接技术预测,得到活性成分柚皮素、桔皮素、月桂酸可能通过氧化应激等途径来抑制高血糖,与炎症中的PI3KAkt、Ras、HIF-1信号通路有关,和血管相关的VEGF信号通路等有关。桔皮素为主成分。结论：柑橘属植物果皮对α-糖苷酶有抑制作用,可能对2型糖尿病有一定的辅助预防的作用。     

紫苏体外对代谢综合征相关四种酶抑制作用的研究

目的：探讨紫苏粗提物体外对酶抑制剂的作用,初步阐明其对代谢综合征的药效物质基础。方法：测定紫苏粗提物中黄酮及酚酸含量,探明与酶抑制有关的活性成分。通过体外实验,以抑制率为指标,测定紫苏粗提物对不同酶活性的抑制作用,以IC₅₀为指标评价抑制活性。结果：紫苏粗提物中黄酮含量0.3098(mg/mg),总酚酸含量58.59(mg/g)。紫苏对α-淀粉酶抑制的IC₅₀值为0.273(mg/mL),对黄嘌呤氧化酶的IC₅₀值为0.244(mg/mL),对胰脂肪酶的IC₅₀值为0.347(mg/mL),对乙酰胆碱酯酶的IC₅₀值为0.018(mg/mL)。结论：紫苏粗提取对四种酶都有一定的抑制活性,且呈现剂量-效应关系。初步阐明其治疗代谢综合征的药效物质基础为黄酮。可将紫苏中黄酮类化合物进一步开发利用。