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藕粉圆子是江苏建湖传统小吃, 相传已有200多年历史。藕粉圆子圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色,其味清甜爽口,沁人心脾。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。营养丰富, 有健骨益血之功能。经济学家费孝通品尝后,在报刊上撰文评价,称之为“珍品”。 相似文献
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