配方二则

一、哈蜜瓜汽水<以每百打计>白砂糖 30kg甜蜜素 75g(按食品卫生规定加量)苯甲酸钠 12g柠檬酸 0.288kg混浊剂(Fck-0.25高仕) 75g柠檬黄 3g哈蜜瓜香精(高仕香精) 0.27kg糖浆灌装量 50ml/瓶<250ml 瓶>成品糖度 Brix 9.5     

配方集锦

(一)强化茶饮料茶,是人们日常生活中的普遍饮料。茶对人体能起到一定的保健和治疗作用。茶叶中各种营养成分很多,主要有蛋白质、氨基酸、糖类、类脂、多种维生素、芳香物质、嘌呤碱类、酚类衍生物和矿物质等。茶素能起到提神兴奋,减轻疲劳作用,强心利尿、帮助消化,对高血压头痛,神经衰弱及心血管疾病起到一定的防治作用。     

饮料新产品开发叙谈

随着社会生产的不断进步、人们生活的不断丰富和完善,饮料行业也必须不断地发展和拓新,以适应人们的多种嗜求。对于一个企业来说,在竞争越来越激烈的饮料市场上,没有创新就没有立足之地,企业就难以生存。因此,饮料新产品的开发、老产品的改良日益显得重要。