咸鱼如何翻生

鱼历来是人们喜爱的食品。曾有网友在一篇评论鱼的鲜美味道时这样说：“喜欢吃鱼的人聚在一起，共同品尝一条鱼的滋味，彼此分享美食的感受，人生才有意义。”古人对鱼也有极高的评价，“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”。现代医学研究表明，鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。