高膳食纤维豆渣面包的研制

以豆渣和面粉为原料,通过单因素试验及正交试验L9(34)设计,综合其营养价值及感官品质,得出高纤维高蛋白豆渣面包的主要配方为豆渣粉30 g、面粉100 g、酵母粉4 g、面包改良剂0.9 g。     

马蹄粉预糊化的工艺研究

为得到快捷方便的预糊化马蹄粉,以马蹄淀粉为主要原料,采用单因素及正交试验,确定预糊化马蹄淀粉生产的最佳条件为:马蹄粉浆液浓度为6%,马蹄粉浆p H值为7,糊化温度为85℃、糊化时间为10 min。按此条件生产出的预糊化马蹄淀粉感官性状良好,入口有马蹄特有的香味、口感细腻香滑、食用方便,具有广阔的市场前景。     

结合用户聚类和评分偏好的推荐算法*

针对推荐算法中用户评分矩阵维度高、计算量大的问题,为更加真实地反映用户本身评分偏好,提出一种结合用户聚类和评分偏好的推荐算法。先利用PCA降维和k-means聚类对用户评分矩阵进行预处理,在最近邻选取方法上,添加用户共同评分数量作为约束,利用用户和相似簇的相似度对相似簇内评分加权求和生成基本预测评分;再综合用户评分偏置和用户项目类型偏好,建立用户评分偏好模型;最后通过多元线性回归确定每部分的权重,生成最终的预测评分。对比实验结果表明,新算法能更真实地反映用户评分,有效减少计算量并提高推荐系统的预测准确率,更好地满足用户对于推荐系统的个性化需求。     

新型压电驱动器专用焊机的研制

激光陀螺谐振腔的压电驱动器的焊接质量完全依赖于焊接者的经验和焊接操作技能,使得产品质量很不稳定。针对此问题设计了一种基于PLC控制的新型压电驱动器焊机,对焊接过程的关键参数———温度进行测控,保证了压电驱动器焊接质量的稳定可靠,并且实现了自动化生产,同时采用LabView编写上位机实时信号处理界面,利用上位机存储海量数据,具有一定的推广应用价值。     

基于DSP的CO2焊接飞溅控制系统研制

在对目前各种CO2焊接飞溅控制理论、措施总结分析的基础上,提出了一种基于自寻优的数字波形控制策略,通过硬件电路和软件程序有效地对CO2焊接短路电流增长率di/dt、颈缩过程进行精确控制,减小了CO2焊接飞溅.