浅谈无线设备在医院的规划与部署

无线医疗是利用现代化的移动通信技术来改善医疗环境、医护质量、紧急救护效率、提升管理水平成为未来医院信息化建设的目标和趋势。本文就无线网络建设之初,无线设备的规划设计及实施部署等问题进行讨论。     

传统酱卤牛肉老汤成分分析研究

试验选取3种不同使用时间的牛肉卤汤(全新卤汤,三月陈汤,五年陈汤)为研究对象,分别对3种卤汤的理化指标、营养成分、风味物质、危害因子进行试验研究。其中包括卤汤的p H值、颜色、灰分、亚硝酸盐含量、可溶性固形物含量、氯离子含量、水分含量、卤汤内蛋白质水解后氨基酸组成的测定。结果表明:随着卤煮时间增加,卤汤的p H值呈明显上升趋势,新汤色泽偏黄褐色,老汤偏黑色。随着卤煮时间增长,卤汤中的灰分、氯离子含量、氨基酸的含量、亚硝酸盐的含量都明显增多。