沙棘籽多酚超声耦合真空提取工艺的研究

以沙棘籽多酚得率为指标,通过超声波耦合真空提取法确定沙棘籽多酚的最佳提取工艺。采用单因素和响应面设计相结合的方法,以料液比、超声温度、功率、提取时间为考察因素,优化沙棘籽多酚提取工艺。结果表明,超声耦合真空法提取沙棘籽多酚的最佳工艺条件为：超声功率260 W,液固比 20∶1,超声时间30 min,超声温度52 ℃,在此条件下多酚得率为（11.394±0.083）%。经验证,与模型预测值（11.422%）相比较无显著差异（P>0.05）。提示,运用超声波耦合真空法提取沙棘籽多酚稳定可靠,节能省时,具有实用价值,可用于工业化大规模生产。     

四川省不同地区猪源大肠杆菌耐药性调查

[目的]了解四川省不同地区猪源大肠杆菌的耐药性.[方法] 采用CLSI推荐的微量肉汤稀释法,对分离自四川各地不同养猪场的232株大肠杆菌对32种抗菌药物的耐药性进行调查.[结果] 232株大肠杆菌除对头孢噻呋、头孢唑啉、头孢曲松和阿米卡星较敏感(耐药率≤15.52%)外,对其余28种药物均表现出不同程度的耐药性(耐药率范围42%～97%);98.7%的菌株表现出多重耐药性;对部分药物,分离自规模化养殖场菌株的耐药性比分离自散养户的菌株严重.[结论]分离菌株对大部分抗菌药物均表现出耐药性.