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1.
高效液相色谱法测定鸡蛋中白藜芦醇
毋春楠
吴凤明
蔡锋隆
范真真
张宇强
毛帅强
于晓雪
李留安
《食品研究与开发》
2022,43(4):176-180
该试验旨在建立一种高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测蛋鸡饲喂白藜芦醇后获得的试验鸡蛋中白藜芦醇富集情况的方法.使用C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,以乙酸+水(0.9 mL+750 mL):乙腈=65:35(体积比)为流动相;流...
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