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1.
第九届中国国际啤酒节将于2007年7月26日至8月6日在大连星海广场隆重举办.据举办方介绍,本届啤酒节继续以"给厂家带效益,给游客带欢乐"为宗旨,将呈现以下特色和亮点:啤酒厂商阵容更强大,历届的大啤酒集团将如期参节,俄罗斯啤酒集团今年首次参加啤酒节,就以强力的投入,显示了"欧洲名列前茅"啤酒集团的品牌实力.  相似文献   
2.
毛彦忠 《食品科学》1982,3(1):45-45
乳清酸和乳清酸钾可以用作生物添加剂。乳清酸(维生物B13)可从奶油乳清中分离出来,它是一种生长素。以后又在酵母、酒精、细菌、乳清中获得。它是2.6一M羟基吡啶,4一羟酸式4羟二氧嘧啶,以酮式稀醇式两种形式存在。我们把上述的生物添加剂放到食品乳胶里,用来制成膏状的酸乳制品,如蛋黄酱,人造  相似文献   
3.
毛彦忠 《食品科学》1982,3(12):35-38
在莫斯科的梁赞斯克大街已建有容量为27500吨的冷库,用于低温加工,贮藏水果和蔬菜供应首都的居民。冷库的工序是按照准备生产的数量来进行的(分选、包装、装入活动集装箱),为商业销售减轻了负担。冷库及辅助设备占地面积为4.29公顷。  相似文献   
4.
毛彦忠 《食品科学》1981,2(12):50-53
在第十五次国际制冷代表大会期间,C2委员会(冷冻在食品工业中的应用,科学与工艺)举行了七次会议,在这些会议上研究了来自21个国家的80篇报告。其中有7篇是苏联代表的。C2委员会的研究课题有以下几个方面:在收获前后要采取相应的措施,以便延长冷冻水  相似文献   
5.
~~发展云南农业 开拓马铃薯国际市场 云南艾维贝和润凯合资公司成立!本刊记者@梁静 !本刊记者@毛彦忠  相似文献   
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