2007,巴氏奶将何去何从?

截至到2006年11月,据不完全统计,国内液态奶市场中常温奶(保质期大于等于30天)的市场份额占比约为91%。从数据来看,常温奶无疑是目前液态奶市场的主流,但与此同时,常温奶增幅开始变缓,甚至在部分一线大城市呈现下降趋势。目前,我国有13亿人口,接近57%的人口分布在城市之外,多数消费者对牛奶的认知和饮用还处于初级阶段,2006年1-7月液态乳产量绝对值为6874289吨,同比增长24.33%,相比于巨大人口基数,姑且不谈奶源的压力,如果没有常温奶的长保质期,城市以外的地区想要得到牛奶,仅仅是产品的配送就已经成为不可能完成的任务,更何来一人一杯奶的梦想达成?恰恰是常温奶的出现,使得许多原本巴氏奶不可能到达的区域的人民喝上了牛奶,让牛     

面对2010区域乳业你准备好了么?

<正> 麦肯锡在一份中国乳业市场调查报告指出,到2010年,中国乳品市场规模将达到200亿美元,这是一个比较保守的数字,2006年乳品市场官方数据是10700多亿人民币,2007年上半年液态奶就已经接近是400亿人民币左右。按照各企业实际增长率来看,到2010年,仅仅液态奶几乎就能够达到这个规模。该报告同时也指出2010年将有一半的乳品企业出局,行业集中度进一步提高,生存压力全面集中于中小乳品企业的肩上。面对200亿美金这么诱人的一个数字,和一半企业出局的残酷预言,各乳品企业都纷纷提出了2010年目标,蒙牛和伊利表示要在2010年进入世界乳业的 XX 强,许多区域乳业的三年规     

为节日市场干杯

时光犹如白驹过隙，沙入恒河，弹指一挥间又一个众厂商期盼的春节就要到来了。面对这块动辄上百亿的节日消费市场的超级蛋糕，企业都在积极赢得属于自己的一份美味。     

区域品牌如何抢攻高端白奶

以追随者的姿态进入高端白奶市场，对二三线乳企来说不失为一种省时省力的选择。为了达到赢利的目的，除周密的准备之外，还要找到准确的进攻点。[编者按]