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水一西 《中国食品》2009,(21):66-75
一提起臭鳜鱼,大家都知道是徽菜。本期饮品世界栏目我们特邀意大利葡萄酒生产协会和记者一起来到京城著名的徽菜私房菜馆——易宴,由中国著名的品酒师赵凡主持,演绎了一场8款意大利葡萄酒配食徽菜的大戏。  相似文献   
2.
今年,意大利皮尔蒙特地区极赋盛名的GAJA酒庄将迎来其创立以来第150个年头,为了庆祝这一辉煌时刻.GAJA展开了一场以当代艺术为主题的全球巡礼.  相似文献   
3.
水一西 《中国食品》2009,(21):62-63
今年,意大利皮尔蒙特地区极赋盛名的GAJA酒庄将迎来其创立以来第150个年头,为了庆祝这一辉煌时刻,GAJA展开了一场以当代艺术为主题的全球巡礼。在GAJA中国地区代理商ASC精品酒业的大力协助下,酒庄的第五代传人、现任庄主GAIA GAJA女士于2009年10月14日、15日造访北京及上海,与中国的葡萄酒爱好者共同分享GAJA家族历史悠久的酿酒历程和意大利久赋盛名的美酒文化。  相似文献   
4.
水一西 《中国食品》2009,(15):22-31
日本菜按日本人的习惯为“日本料理”。按照农业院校面含义来讲,就是把料配好的意思 。“日本料理”的“理”,它的意思是盛东西的器皿。日本料理即“和食”,起源于日本列岛,  相似文献   
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