搭建互动平台 交流真知灼见——专家、学者在首届淮海经济区肉类食品技术研讨培训班上的发言：中小肉类企业发展战略

1中国肉类市场的战略分析 1.1市场发展概述 从计划经济阶段、改革起步阶段，快速发展阶段到历史性跨越阶段完整分析整个市场动态。     

擦亮你的眼睛——纵论肉类企业战略选型和战略设计

中国是世界上传统的肉类生产大国,从1978年至今,肉类总产量每年的平均增幅都在10%以上,占据了自1990年起连续15年世界第一的位置。但从整体上讲,中国的肉类生产仍处于一种以追求数量为目标的粗放增长模式,工业化尚未完成。伴随着WTO的加入,中国肉类行业迎来了它的困惑期,肉食企业除面临着观念更新、机制转变、战略选择、产品结构调整等诸多自身问题外,更要迎接来自国际跨国公司觊觎国内肉类市场的巨大挑战。肉类行业的内忧外患预示着行业洗牌时代即将来临!“洗牌”前的战略选型将成为肉食企业成败的关键!     

企业家之“十道”

《计篇》是《孙子兵法》十三篇中的开篇，号称孙子兵法的战略篇。一开篇就提到了“五事七计”论：“……故经之以五事……一曰道，二曰天，三曰地，四曰将，五曰法。……故校之以计，而索其情。曰：主孰有道?将孰有能?天地孰得?法令孰行?兵众孰强?士卒孰练?赏罚孰明?”     

从《孙子兵法》的“五事七计”论 谈食品企业的战略决策 企业家之“十道”

<计篇>是<孙子兵法>十三篇中的开篇,号称孙子兵法的战略篇.一开篇就提到了"五事七计"论:"……故经之以五事……一日道,二日天,三日地,四日将,五日法.……故校之以计,而索其情.日:主孰有道?将孰有能?天地孰得?法令孰行?兵众孰强?士卒孰练?赏罚孰明?"