微波膨化米饼生产线的工艺与设备选型

在对微波膨化米饼生产工艺研究以及生产工艺条件分析的基础上，对大量食品机械设备进行对比选型，全部选用国产设备配置了一套适合于微波膨化米饼工厂化生产的生产线，并对设计中出现的技术问题提出了有效的解决方案。     

微波膨化米饼生产线的工艺与设备选型

在对微波膨化米饼生产工艺研究以及生产工艺条件分析的基础上 ,对大量食品机械设备进行对比选型 ,全部选用国产设备配置了一套适合于微波膨化米饼工厂化生产的生产线 ,并对设计中出现的技术问题提出了有效的解决方案     

微波膨化糯米饼的研制

介绍了微波膨化米饼的制作方法，讨论了饼坯厚度、水分含量、膨化功率和时间等因素对米饼膨化率的影响，通过实验确定了产品的最佳配方及工艺组合。