赴美国国际香料公司英国、荷兰、香港分厂和法国鲁尔香料公司考察简介

应美国国际香料有限公司(InternationalFlavors and Fragrances Ltd简称I.F.F)和法国鲁尔香料有限公司(Roure BertrandDupont Co.Ltd.,简称R.B.D.)之邀,由广东省组成香料香精考察组于1985年3月1日至3月22日赴英、荷、法、香港考察,先后在I.F.F的英国Haverhill、荷兰Tilburg、Hilverson、香港工厂以及R.B.D.的法国Argenteuil、Grasse等厂进行考察。一、参观工厂介绍 (一)英国Haverhill厂是I.F.F.在欧洲较大的合成香料生产厂之一,占地约110亩,有30余年历史,共有二百余名职工,生产38种合成香料,年产量三千吨,其中较重要的品种有14种,产量较大的有佳乐麝香、甲位戊基桂醛、甲位己基桂醛等,该厂不以产品划分车间,而以反应、分馏等设备分别集中,     

合成香料中文命名的探讨

鉴于近些年来我国香料、香精行业中引进的新香料越来越多，而其中有的命名不够规范．往往使生产、管理、采购、调香人员无所适从。本文列举若干国外香料中文名称实例进行探讨，将能引起我国香料界的关注和重视。     

超临界CO2萃取芹菜籽香料的应用技术研究

采用超临界ＣＯ２萃取技术提取芹菜籽的芳香物质。选用８０－１５０ＭＰａ的萃取压力、２５－４５℃萃取温度和２－２。５ｈ的萃取时间以及萃取前原料进行适度磨碎（３０－４０目）处理，可获得具有新鲜、浓郁、逼真的芹菜籽香味的芳香物质。萃取得率大于２．３％。芹菜籽油（ＣＯ２）已在食品加香方面进行了开发应用研究。     

关于开展兵器材料动力学行为研究工作的几点意见

<正> 兵器材料大多是在爆炸、高速冲击与侵彻等作用所形成的瞬时高压、高温和高速变形状态下发挥其效能或完成其使命的。在这种服役条件下,兵器材料必须具有较好的动态性能,才能满足使用要求,在战斗中不致出现贻误战机的事故。随着现代兵器的发     

几种食用香精调配技术的探讨

本研究了六种食品用香精中可使用的食品香料成分及其主要香韵的特点。     

食品添加剂香味料的开发应用

食品添加剂香味料的开发应用汪清泉（广州百花香料股份有限公司广州，５１０３７０）食品用香料是指用于食品强化香和味的一种添加剂，食品用香精因具有较浓烈的香味成分，所以仅需极小量使用于食品，即能产生令人喜爱的香味效果，因此食品用香精被广泛应用于食品工业。食...     

PVA生产过程中副产醋酸甲酯酯交换合成醋酸丁酯的研究

以PVA生产过程中副产醋酸甲酯和丁醇为原料,采用酯交换合成技术,实现了醋酸甲酯水解和醋酸丁酯合成的耦合。实验过程主要对不同温度、流量、摩尔比进行研究,并进行了稳定实验。     

提高食品用香精质量增加品种,以国产代替进口的一些体会

食品用香精是指用于食品强化香和味的一种添加剂,具有较浓烈的香味成份,仅需小量使用于食品,即能产生令人愉快的香味效果,因此被广泛地应用于食品工业。食品用香精由天然香料和合成香料以及可以食用的溶剂、色毒、载体、反应产品、发酵产物和附属物经调配而成,多为水剂、油剂、乳化体、粉末和浆状。其在营养价值上虽不能与天然食品相比,但由于香精与天然食品的香味具有一定的像真度,且使用方便和售价低廉,不像天然食品往