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以壳聚糖为原料经改性制备的巯基化壳聚糖为成膜基质,再添加结冷胶、甘油、氯化钙和纳他霉素,通过流延成膜制备复合膜。以膜的拉伸强度、断裂伸长率、水蒸汽透过率以及透光率为考查指标,对结冷胶、甘油、氯化钙和纳他霉素进行单因素实验,然后通过Plackett-Burman(PB)试验和最陡爬坡试验确定对膜拉伸强度影响显著的因素以及最佳试验范围。最后以拉伸强度为评价指标进行响应面试验,得出二次响应预测模型,优化出了复合膜的最佳配比。结果表明:单一壳聚糖膜拉伸强度为0.928 MPa,但断裂伸长率仅为5.91%;单一巯基化壳聚糖膜拉伸强度仅为0.350 MPa,断裂伸长率为14.47%。当基础膜液中巯基化壳聚糖0.20 g,改性条件为结冷胶0.18 g,甘油1.00 g,氯化钙0.17 g,纳他霉素0.01 g时,复合膜的拉伸强度最大,达到4.986±0.087 MPa;改性壳聚糖复合膜的拉伸强度得到显著提高(P<0.05)。本研究结果为改性壳聚糖复合膜的制备、复合膜综合性能提高以及在食品保鲜领域的应用提供理论支撑。 相似文献
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合长沙航空职业技术学院学生生活中心设计,探索高品质校园环境和多层次交往空间设计,营造开放、交往、方便、舒适的生活场所。 相似文献
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本文通过对现阶段工程项目管理体系的分析,从工程项目参与方的关系构建角度上看,管理中应对的不确定性主要有契约机制与关系机制两种。通过对导致管理当中不确定性因素的探究,同时联系管理理论当中有关的应对机理,提出了对于不确定性有效的应对机制,同时需要根据其来源对号入座。契约机制比较适合应对关于物的不确定性,而关系机制更倾向于应对关于人的不确定性。针对那些综合了人和物的,就需要同时联合两种机制来进行解决。希望本文能为在以后的工程项目管理工作当中应对不确定性提供探析思路。 相似文献
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