唐山市市售干制水产品甲醛含量调查分析

目的了解唐山市市售干制水产品甲醛含量。方法采集唐山市内四区(路北区、路南区、开平区和凤凰新区)的4大类水产品(鱼类、虾类、贝类和海产头足类软体动物)的干制品,共计101份样品。采用中国水产行业标准SC/T 3025—2006中规定的乙酰丙酮分光光度法测定甲醛含量;采用SPSS 13.0统计软件进行数据分析;本文暂以刘淑玲等[1]推荐的水产品甲醛限值(30 mg/kg)为标准计算不合格率。结果干制水产品中普遍存在甲醛,甲醛检出率为100%。甲醛含量范围在0.75～483.26 mg/kg之间。全部样品中超过30 mg/kg的有30份,占29.70%。甲醛含量最低与最高的样品分别为对虾干和海米。不同种类样品的甲醛不合格率差异有统计学意义,海产头足类软体动物干制品甲醛不合格率最高。结论唐山市市售干制水产品质量较好,但海米等个别样品不排除人为添加甲醛的可能。     

自适应设计对语音菜单系统操作绩效的影响

为了考察自适应设计对语音菜单系统操作绩效的影响,研究设计了固定模式、自适应模式两种不同的语音菜单系统,并比较两种不同模式下语音菜单系统操作绩效的差异。共有16名被试参加了实验,被试的操作任务是词语归类。研究结果表明:自适应模式语音菜单系统的系统绩效比固定模式语音菜单系统的的系统绩效更好,在一定条件下语音菜单选择项越多采用自适应设计越能提高语音菜单系统绩效。     

不同菜单结构对语音菜单系统操作绩效的影响

为了考察菜单结构对语音菜单系统操作绩效的影响,研究设计了两种具有不同深度、广度的语音菜单结构,并比较两种不同的菜单结构下语音菜单系统操作绩效的差异。共有32名被试参加了实验,被试的操作任务是词语归类。研究结果表明：不同菜单结构对语音菜单系统操作绩效有着明显的影响。研究也进一步表明：语音菜单项数目一定时,适度提高菜单结构广度比增大深度更能提高系统绩效。