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玉米麸皮中阿魏酰低聚糖的制备 总被引：3，自引：0，他引：3
以玉米麸皮为原料,利用纤维素酶辅助木聚糖酶制备阿魏酰低聚糖,通过正交试验对制备条件进行了优化,得到最佳制备条件：反应温度60℃,pH值5．0,反应时间36h,纤维素酶质量浓度8g／L,木聚糖酶质量浓度6g／L,底物质量浓度165g／L,在此条件下,产物中阿魏酰低聚糖的浓度达到2．127mmol／L． 相似文献
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以玉米麸皮为原料,利用纤维素酶辅助木聚糖酶制备阿魏酰低聚糖,通过正交试验对制备条件进行了优化,得到最佳制备条件:反应温度60℃,pH值5.0,反应时间36 h,纤维素酶质量浓度8g/L,木聚糖酶质量浓度6g/L,底物质量浓度165g/L,在此条件下,产物中阿魏酰低聚糖的浓度达到2.127 mmol/L. 相似文献
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