双塔式连续酒精发酵试验

目前国内外提高酒精生产能力的新途径不外乎:采用高浓度酵母进行发酵,以提高发酵速度;酵母渣迥流;提高醪液浓度;开发塔式发酵罐;和开发塔氏固定酵母连续发酵等。1980年,印度的 M·C 玛的雅发表了酵母渣迥流的试验室试验。同年,澳洲介绍了他们将于1980年底建成第一座年产2000吨95%酒精塔式连续发酵罐。