青少年女子跆拳道运动员赛前降体重的营养补充方案研究

目的 :寻找一种科学有效的青少年女子跆拳道运动员赛前降体重营养补充方案。方法 :两名优秀青少年女子跆拳道运动员降体重期间进行营养品补充干预,并测试营养品补充干预前、后的身体机能生化指标和跆拳道专项基础素质。结果 :运动员在降体重后各项身体机能生化指标正常,专项基础素质能力基本不变,甚至略有上升,本研究营养补充方案干预效果良好。具体方案:清晨补充浓缩乳清蛋白粉(30g于180ml的温水或脱脂牛奶冲服),减少肌肉组织破坏,加速肌肉合成;正常训练中葡萄糖复合固体饮料1袋(冲500ml水),补充糖、电解质;额外有氧运动干预前30min补充左旋肉碱1粒,加速脂肪的分解;运动后补充谷氨酰胺(一勺冲300ml水),促进机体的恢复;晚上睡觉前服用玛卡压片糖果(一次2粒),缓解运动疲劳。