头孢霉AL031真菌固体发酵产物抗氧化、抑菌活性研究

基于原有固体发酵条件,以提取物清除DPPH自由基的能力为评价指标,探讨头孢霉AL031真菌固体发酵的最佳时间和次生代谢产物的提取条件。用DPPH法和光敏化合物微生物法测定其次生代谢产物的抗氧化活性,微生物纸片法测定其抑菌活性。结果表明:头孢霉AL031真菌固体发酵的最佳培养时间为9d,最佳提取条件为以乙酸乙酯浸泡,其提取物对DPPH自由基的EC50为5.84μg/mL,光敏化合物微生物法亦证明其具有良好的抗氧化活性。抑菌实验表明头孢霉AL031真菌的次生代谢产物具有广谱抑菌作用。     

马蹄香中8种微量元素的初级形态分析

采用原子吸收光谱法测定了湿法消解法处理的野生马蹄香及其水提液等中的K、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Cd和Pb 8种微量元素。结果表明,野生马蹄香中含有丰富的微量元素,原药中8种微量元素的含量顺序为K>Ca>Fe>Mg>Zn>Cu>Pb>Cd,水煎液和残渣中各元素含量均低于原药中含量,一次水煎液中各元素的含量远高于二次水煎液,除Fe外,水煎液及可溶态中各元素含量顺序与原药相同,而固体残渣和悬浮态中各元素含量与原药相同;Mg、K、Cu、Cd和Zn元素易被水提取,而Fe较难提取。方法测定回收率在94.39%～113.10%之间,准确可靠。