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1.
关于影响食品检验准确性的因素及对策
焦锡涛
《食品安全导刊》
2022,(3):20-22
食品检验是保障食品安全的一个关键防线,但是在食品检验的过程中,检测结果会不可避免受到外在因素的影响,如人为因素、环境因素等,导致食品检验结果存在误差。因此,检测部门要严格按照规定流程进行操作,以降低这些因素对食品检验带来的影响,提高检验结果的准确性。本文对影响食品检验准确性的因素及对策进行了详细分析,并提出相应的解决策略,以供参考。
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