聚合硫酸铁混凝剂的毒性测定

聚合硫酸铁(简称聚铁)是一种新型的阳离子型无机高分子混凝剂。在国内于1982年由化工部天津化工研究院首先研制成功,并已投入工业化生产。几年来,该药剂经化工、电力、煤炭、冶金和市政各部门在各种     

焦糖色的急性毒性及致突变试验

焦糖色常用于罐头食品、糖果、饮料的着色与调味。1972—1977年FAO/WHO发表的资料中指出,氨法生产的焦糖色中含有惊厥剂4-甲基咪唑(4-methylimidazole)和其他含氮杂环化合物,国外早期氨法焦糖色的毒性实验结果显示很低和无毒性,但近年来部分毒性实验却提示了低毒和阳性结果,甚至Gaunt文中提到有人认为糖类炭化后产生的黑色物质可影响体内蛋白质的吸收与利用,那么不加氨法生产的焦糖色是否也存在问题;两法焦糖色的毒性是否有差异;我国使用焦糖色历史悠久,其毒性如何,所见报导     

顶空气相色谱法测定膳食氯化钠中氟

顶空气相色谱法测定膳食氯化钠中氟肖上甲１盛娟芬２胡冠九３黄薇１熊剑娟１１南京市卫生防疫站（２１０００３）２江苏省卫生防疫站（２１０００３）３江苏省环境监测站（２１００２９）氟是人体必需的微量元素，摄入适量的氟有利于牙齿的健康，但摄入过多的氟对机体有害...     

酶联免疫吸附方法测定酱油中黄曲霉毒素B1

到目前为止,食品中黄曲霉毒素Ｂ１的测定方法主要有薄层色谱法〔１〕,气相色谱（ＧＣ）及高级液相色谱（ＨＰＬＣ）法等。国标中食品黄曲霉毒素Ｂ１的测定方法为薄层层析法,该法不仅样品处理繁琐,试剂消耗大,而且在检出阳性或假阳性样品时需在多块薄层板上经反复分离...