仙人掌多糖胶囊的制备

以仙人掌浓缩清汁为原料,进行仙人掌多糖的正交提取试验,并将提取的仙人掌多糖制备成多糖胶囊。正交提取实验结果表明,仙人掌汁浓缩5倍,乙醇与仙人掌汁的比例为1∶3,醇析温度为-18℃时,仙人掌多糖的提取得率最高;仙人掌多糖胶囊制备方法:以95%乙醇作为仙人掌多糖的黏合剂制粒,6%～8%HPMC溶于60%乙醇中作包衣液,在35～40℃下包衣,干燥2h后装胶囊,可获得品质较好的仙人掌多糖胶囊。     

里氏木霉与黑曲霉糖化油茶粕的研究

对里氏木霉和黑曲霉组成混合菌糖化油茶粕进行研究.以油茶粕为主要原料,采用正交试验对里氏木霉和黑曲霉混合菌糖化条件进行优化.最优糖化条件:糖化温度为18℃,糖化时间为15d,接种比例为2:1(里氏木霉:黑曲霉),接种量为6.4mL/g,此条件下,还原糖得率为50.8％.     

仙人掌多糖提取与多糖胶囊的制备

本研究以仙人掌浓缩清汁为原料,进行仙人掌多糖提取的单因素及正交提取试验,并将提取的仙人掌多糖制备成多糖胶囊。正交提取试验结果表明,仙人掌汁浓缩5倍,乙醇与仙人掌汁的比例为1:3,醇析温度为-18℃时,仙人掌多糖的提取得率最高;仙人掌多糖胶囊制备方法:以95%乙醇作为仙人掌多糖的粘合剂制粒,6%～8%HPMC溶于60%乙醇中作包衣液,在35～40℃下包衣,干燥2h后装胶囊,可获得品质较好的仙人掌多糖胶囊。     

绞股蓝总皂苷提取工艺的研究

目的:研究绞股蓝总皂苷的最佳提取工艺条件;方法:以绞股蓝总皂苷得率为指标,采用正交试验法考察乙醇浓度、料液比、提取时间、提取次数等4个因素对提取效果的影响;结果:绞股蓝总皂苷的最佳提取工艺:乙醇浓度70%,料液比1∶6,提取时间1h,提取次数2次.     

松针的毒性研究

本文为开发、利用松针系列营养、保健产品报告毒性研究结果:松针对动物毒性极低。小鼠一次性口服松针煎液最大耐受量＞150g/kg,腹腔注射松针煎液的LD_(50)为26．88(21．70~33．29)g/kg。家兔口服松针煎液30天,血象,肝、肾功能正常,重要脏器组织学检查与对照组比较未见异常改变。     

五加参主要活性成分的抗应激作用研究

目的:为了开发、利用丰富的五加参资源,对五加参主要活性成分进行抗应激作用研究。方法:建立耐缺氧、耐低温、抗疲劳、心肌缺血的动物模型,观察五加参主要活性成分楤木总甙对动物抗应激能力的影响。结果:五加参能显著提高小鼠的抗应激能力,对大鼠急性心肌缺血具有保护作用。     

绞股蓝口含片的制备技术

经过筛选配方和优化工艺，采用湿颗粒法研制绞股蓝口含片，并对其质量进行评价。结果表明：绞股蓝浸膏粉、蔗糖、柠檬酸、甜味剂用量等因素对口含片的质量有较大影响。当以70％乙醇做润湿荆，以15％绞股蓝浸膏粉，40％蔗糖，37％葡萄糖，3％柠檬酸，1％阿斯巴甜为材料，再添加上述混合料总量的0．1％薄荷脑，0．3％甜橙香料，3％硬脂酸镁，可制得口感好、有绞股蓝特有风味、表面光滑美观、色泽一致、硬度好、崩析性良好、具有保健功能的绞股蓝口含片。     

绞股蓝无糖口含片的制备工艺研究

经过筛选处方和优化工艺,采用湿颗粒法研制了新型绞股蓝无糖口含片,并对其质量进行评价.结果表明:绞股蓝浸膏粉、甜味剂、清凉剂的用量及润湿剂的浓度等因素对口含片的质量有较大影响.当以70%乙醇做润湿剂,以15%绞股蓝浸膏粉、77%甘露醇、4%阿斯巴甜为材料,再添加上述混合料总量的0.1%薄荷脑和3%硬脂酸镁,60℃的干燥温度,可制得口感好、有绞股蓝特有风味、表面光滑美观、色泽一致、硬度好、崩解性良好、具有保健功能的新型绞股蓝无糖口含片.     

绞股蓝发酵矿泉饮料的研制

以绞股蓝提取液、白砂糖、蜂蜜、温汤矿泉水为主要原料,采用酵母菌、乳酸菌发酵而成的一种营养丰富、口感良好、风味独特的具有一定疗效的天然矿泉饮品。通过对比试验、正交试验探讨绞股蓝皂苷的最佳提取工艺条件和饮料配方。     

蜂王健儿晶对幼龄大鼠体重及血红蛋白含量的影响

为了提高少年、儿童的健康、智力水平和身体素质,我们研制成功了一种儿童营养保健饮料“蜂王健儿晶”,为验证其保健作用,进行了动物实验观察、本文报导“蜂王健儿晶”对幼龄大鼠体重及血红蛋白含量影响的结果。