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专业分类

轻工业

2篇

出版年

2009年

2篇

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柿叶单宁提取技术研究

李鹏张海生牛国霞《食品工业科技》2009,(09):220-222

对恭城月柿绿叶和落叶中的单宁含量进行了测定,对柿子叶单宁的甲醇提取工艺进行了研究。结果表明,恭城月柿绿叶中的单宁含量高于落叶中的单宁含量;柿子绿叶单宁的甲醇最佳提取工艺为:以含盐酸1.2%的无水甲醇为提取溶剂,提取时间40min,提取温度70℃,料液比1:12,提取次数2次,柿子绿叶单宁的提取量可达14.89mg/g。相似文献

柿叶单宁提取技术研究 总被引：2，自引：1，他引：1

李鹏张海生牛国霞《食品工业科技》2009,(9)

对恭城月柿绿叶和落叶中的单宁含量进行了测定,对柿子叶单宁的甲醇提取工艺进行了研究.结果表明,恭城月柿绿叶中的单宁含量高于落叶中的单宁含量;柿子绿叶单宁的甲醇最佳提取工艺为:以含盐酸1.2%的无水甲醇为提取溶剂,提取时间40min,提取温度70℃,料液比1:12,提取次数2次.柿子绿叶单宁的提取量可达14.89mg/g. 相似文献