蛋鸡结核病的检验与处理

鸡场饲养千余只白来航鸡，于产蛋高峰期因管理不善抵抗力下降患结核杆菌病，主要特征消瘦、贫血、产蛋量显著下降，肝脏、脾脏病变呈严重干栈样坏死、消化道、骨骼也有类似变化，经临床和解剖检验，镜检及禽结核菌素试验确诊为结核杆菌病，就地分批宰杀，产品无害化处理保证卫生质量。     

冻肉在冷藏期间的检验及处理

肉类的保藏方法很多 ,如腌制、化学防腐或抗菌素处理、一定量的放射线处理、脱水干制、低温冷藏等。其中应用最广泛、最经济、效果最好的方法是采用人工制冷的低温保藏法。为了保证肉的质量 ,根据多年在冷库的工作实践经验 ,对冻肉在冷藏期间的检验及出现异常现象的处理做了一些总结。1　冻肉在冷藏期间的检验冻肉在冷藏期间 ,应经常检查库内温、湿度 ,卫生情况和冻肉质量情况并做好记录。发现库内温、湿度有变化时 ,要抽检肉温 ,查看有无软化、变形等现象。已存肉的冷藏间 ,不应加装鲜肉或软化肉 ,以免原冻肉软化或结霜。冷藏间内应严格执…     

猪棘球蚴病一例

猪棘球蚴主要寄生在猪的肝脏 ,其次是肺 ,但在宰后检验中并不多见 ,笔者在宰后检验时发现一例 ,现对该病例作简要剖析 ,供大家参考。1　基本情况宰后检验时 ,发现该病猪右侧肺正常 ,左侧肺表面有大小不一的包囊 ,并有组织增生现象 ,该猪体重约 70ｋｇ ,月龄 10个月左右。2　检验情况2 1　视检该肺 70 %呈水泡状 ,肺门处有一鸭蛋大囊泡、泡内有无色半透明液体 ,泡囊突出于肺脏表面 ,并有大小不等呈葡萄串状的成群的无色小囊垂挂于肺组织表面 ,肺组织严重损坏 ,并产生组织增生 ,肺叶间隙变宽。2 2　剖检囊壁光滑、菲薄、晶莹透亮 ;包囊积液…