聚焦美食摄影 第一部分 基础篇

一幅靓丽的美食图片,往往能勾起人们的食欲,这也是宾馆酒楼每年甚至每个季度都愿意花费人力、物力去制作精美菜谱的一个主要原因。如今,数码相机的普及率已经越来越高了,许多厨师也喜欢把自己制     

聚焦美食摄影（二）——实战篇 如何拍摄到清晰的画面

清晰，是美食摄影必须满足的基本条件，只有清晰的画面，才能如实反映菜品的色泽和质感。有些照片在相机上或者放电脑上看缩小图还觉得清晰，但放大到100％查看原图时，就会发现画面模糊不清或焦点不实。     

厨子三爷

我小时候很亲近三爷,那时穷,家家桌上都是以咸菜为主,但三爷能时不时地搞一些新鲜的东西回来改善伙食.     

小镇的吃

“牛佛九街十八巷，中间一个鸭儿凼，五省八庙七栅子，河北老街隔河望。”     

旧年鸡事

我不想讲“小时候穷啊，鸡就是穷人的银行”，也不想讲“那年月，油盐酱醋都要从鸡屁股头来”，这些都被人说滥了．没意思，我还是说说自己儿时与鸡有关的一些趣闻旧事吧!     

那气象万千的一肘

每年春节回家，我总会抽一个上午去赶场，因为我喜欢临近春节时街上那种喜气洋洋的嘈杂气氛，当然还在有那时间满街飘着的各种香味——那都是些深深烙在我记忆深处的气味，身处异乡时，它们总是在夜深人静时让我想起。走在大街上一路被挤着前行，     

烧烤的诱惑

~~烧烤的诱惑@王九棠~~     

如何拍摄到清晰的画面

清晰,是美食摄影必须满足的基本条件,只有清晰的画面,才能如实反映菜品的色泽和质感.有些照片在相机上或者放电脑上看缩小图还觉得清晰,但放大到100%查看原图时,就会发现画面模糊不清或焦点不实.     

夜雪封门狗肉香

汉中这几日的白天均是万里无云的好天气，夜里奇冷，虽无雪，却有霜。前日深夜独自坐在电脑前，我在BBS上翻看几年来与朋友们应和的文章，其中尤以冬至那几篇令人感触多。两年来，许多同声相应的朋友都从网络上消失了，而帖子后面的笑闹还在。顺手查了一下万年历，原来明天就是冬至了。