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王从嘉 《啤酒科技》2010,(1):44-44,47
啤酒液位高度的一致性,就是指啤酒灌装后,液面位置距离瓶口的高度,或从瓶底到啤酒液面的高度呈现一致性,但它并不代表啤酒酒液的容量多少,而是单单指成品酒外观液位高度的一致性、均匀性和感官性。  相似文献   
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