温度、薄膜包装对茄子果实生理变化的影响

研究了不同温度和包装袋对贮藏过程中茄子果实冷害的发生、呼吸速率及果肉Vc含量变化的影响。结果表明,在1～7℃范围内,温度越低,果实发生冷害越严重;包装可减少或推迟冷害症状出现。在10～12℃及常温下,薄膜包装可明显抑制茄子的呼吸强度,减少果实中Vc的损失。     

降低腌制香椿中亚硝酸盐含量的研究

研究了食盐,维生素C,葡萄糖,茶叶对香椿腌制过程中亚硝酸盐形成的影响.结果表明:加入香椿质量10%~20%食盐的香椿腌制品在第3 d和第25 d时出现亚硝酸盐高峰;添加质量分数0.03%的维生素C和0.2%的葡萄糖,对腌制香椿半成品中亚硝酸盐形成有明显的抑制作用;添加茶叶对香椿腌制后期的亚硝酸盐含量降低有一定作用.     

斜纹开口机构的传动方式改进

将斜纹开口机构的传动方式由间接传动改为直接传动，降低机械故障率，提高生产效率，保证棉布质量。     

浅谈油码头作业火灾预防

针对油码头的特点,从安全的角度出发,分析油码头装卸作业时引起火灾的原因,提出预防火灾的相应措施。     

黄河基层单位先进文化建设措施探讨

黄河基层单位先进文化建设,应突出行业特点,发挥好精神文明建设的前沿阵地作用。首先要进行安全管理创新,把探索与完善新机制当作安全管理的要务予以重视,着力推进和抓好建章立制、健全完善安全防控体系工作;其次是提升科技创新能力,确立科技兴河的战略;第三要抓好人力资源的开发和使用,建立人尽其才、惟贤是举的用人机制。     

将台路道路工程灰土底层是怎样进行质量控制的

将台路道路工程位于东郊酒仙桥地区。道路干线长1260米,宽12米,总面积为16316平米,结构组合如下: 沥青混凝土:5厘米沥青稳定碎石:10厘米级配砂砾:25厘米白灰土(12％):15厘米去年六月份开工后,因路床土质为塑性较大的粘土层,使灰土底层质量存在较大问题,受到了各级领导的严厉批评。今年四月份工程重新上马后,我们突出的抓了工程     

结构桩基础优化设计解析——以上海长甲豪全花园为例

本文通过实例,从初始基础方案人手,如何随着项目深化过程逐渐由浅入深,并结合项目特点．分析结构形式,在设计规范允许的框架下．选择更适合又经济合理的设计方案。     

1-MCP延缓园艺产品衰老作用的研究进展

综述了1-MCP处理对收获后园艺产品的呼吸作用、乙烯释放和包括色泽、风味、硬度、可溶性固形物、可滴定酸、货架期等园艺产品品质及生理病害的影响,提出了1-MCP处理今后的发展方向和应用前景.     

甜瓜涂膜常温保鲜效果研究

研究了2％壳聚糖、0．2％植酸和0．4％魔芋精粉3种涂膜液对甜瓜常温贮藏中失重率、呼吸强度及贮藏后品质的影响。结果表明：3种涂膜液处理均可明显减少果实水分蒸发。降低呼吸强度，其中魔芋精粉效果最好；0．4％魔芋精粉涂膜甜瓜，常温贮藏25d后，果实硬度、可溶性固形物含量及Vc含量最高，损失率最低，贮藏效果最佳。