海肠保健低温火腿肠的研制

以海肠、猪肉为原料研制海肠保健低温火腿肠,在增加火腿肠原有风味的同时,增加其营养和保健作用。其原料的最佳配比为海肠:猪肉＝15:75,其中猪肉肥瘦比为3:7。并添加天然风味物质,研制出风味质地优良,具有一定保健和营养功效的海肠低温火腿肠。     

流域水土环境污染跨介质治理策略

污染物在流域水土环境中存在复杂的源汇关系,在水土环境中的转化作用主要受控于各种水-土界面过程,为此,水土环境污染治理需将水土环境作为一个整体,通过跨介质归因识别找到真正的污染源,然后进行跨介质治理。本文首先分析了污染物在流域水土环境中的跨水-土介质迁移过程以及主要影响因素,在此基础上提出了流域水土环境跨介质调控原理及关键过程,主要包括流域水土环境污染跨介质归因识别和流域水土环境污染跨介质治理。同时,重点阐述了污染物在河道外的土壤-水界面、坡面-河道界面,河道内的水-沉积物界面（包括河床潜流带和侧向岸边潜流带的水-固界面）和水-悬浮颗粒物界面过程在跨介质去除中的重要作用,并采用实际案例阐述了流域非点源污染物的跨介质控制、河流含氮化合物的跨介质去除以及湖泊氮磷的跨介质去除方法等。研究结果可为流域水土环境污染防治提供科学依据。     

10kV配电线路跳闸故障的分析

随着我国经济的快速发展,用户对电网的安全稳定性运行越来越重视。10kV配电网是供电企业电力设施中重要的组成部分,主要的供电设施,但是由于10kV配电线路具有面广、线长、点多等特点,长期在露天环境下运行,容易出现跳闸的故障,既影响到广大用户的正常生活、生产用电,也给供电企业造成了一定的经济损失。本文针对10kV配电线路出现跳闸故障的原因进行了分析,对跳闸故障的预防措施进行了探讨,使10kV配电线路的安全运行水平得到了提高。