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基于MOOC理念,结合“物理化学”课程特点,分析MOOC在“物理化学”课程教学中的重要作用,进而优化课程体系,整合教学内容,进行MOOC教学设计,注重理论与实践的紧密联系,注重知识系统性、整体性。通过“物理化学”MOOC教学设计,为“物理化学”MOOC平台课程建设作铺垫,为“物理化学”课程改革提供一定的指导。 相似文献
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壳聚糖具有良好的生物相容性、可生物降解性、安全性、成膜性、抗菌性等,常用于果蔬保鲜。但由于机械性能和生物活性不足,为了增强其理化性能和生物活性,常添加生物聚合物、抗菌剂、抗氧化剂等功能成分以提高膜综合性能。综述了壳聚糖膜和壳聚糖/多糖、壳聚糖/蛋白质、壳聚糖/脂质、壳聚糖/抗菌剂、壳聚糖/抗氧化剂等壳聚糖基复合膜在果蔬保鲜中的应用进展,从壳聚糖的诱导活性、成膜特性和抗菌活性三个方面总结了壳聚糖膜的保鲜机理,分析了壳聚糖基复合膜目前在果蔬保鲜实际应用中存在的问题,并对未来发展方向进行了展望,以期为开发安全、高效、绿色、经济的壳聚糖基果蔬保鲜膜提供一定的理论指导。 相似文献
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体验式教学是学生在参与活动体验过程中,通过教师引导与启发,学生通过充分体验去思考、交流、总结,获得感受,体验情感,实现知识的内化与升华.将体验式教学理念用于高职院校职业技能竞赛指导,对于提高竞赛指导质量具有重要促进作用.从创设学习情境、学生自主体验、学生全面发展等方面探索了体验式教学在技能竞赛指导中的应用. 相似文献
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