金钩吊月虾

原料：大虾１０只（约１００克）净草鱼肉１００克日本豆腐２根鸡蛋清１个成鸭蛋黄１个鲜菜叶１０张红车厘子 ５个精盐、胡椒粉、料酒、葱姜水。香油、化猪油、味精、湿淀粉、鲜汤各适量 制法： １．将大虾头部切下，虾身利去外壳、抽去沙线，头、身分别用精盐、胡椒粉、料酒、葱姜水腌渍片刻；净草鱼肉剁成茸，加精盐、胡椒粉、葱姜水、味精、化猪油、香油、湿淀粉搅打成鱼掺；日本豆腐切为１０小节。均备用。 ２．将鱼糁做成一圆环形，摆放于一玻璃圆盘的中间；大虾尾朝外呈放射状摆在鱼糁做成的圆环上，圆环中心放上咸鸭蛋黄；再将虾头分…     

探讨钻孔灌注桩质量事故的检测

本文介绍了一些钻孔灌注桩检测方法,并着重介绍了反射波法的基本原理及影响基桩质量检测波形的因素,运用应力波反射法检测钻孔灌注桩的施工质量,具有检测速度快、费用低、便于全面普查桩的质量、判别桩的完整性和质量缺陷,是一种值得推广的方法。     

益寿延年之美味汤肴──蛤蜊荠菜汤

现代医学证明,世上无长生不老药,但通过饮食及合理的营养搭配,让人延年益寿是完全可能的。在日常人们常用的海鲜及蔬菜中胡萝卜、蛤舰芥菜是三种营养丰富的食物。其中荠菜又名“护生草”,传说此菜有济生、护生之能,故名之。《诗经》云：“谁谓茶苦,其甘如荠。”俗语亦说：“宁吃荠菜鲜,不吃白菜馅。”都是说荠菜之甘美。其中每百克荠菜内含蛋白质５３克,中医认为荠菜能清热解毒,止血降压。对高血压患者尤为适用。胡萝卜又称“小人参”,它兼水果、蔬菜、药物于一身,内含丰富的胡萝卜素、核黄素、叶酸、木质素、多种氨基酸、槲皮素…     

小硕鼠的梦想——玉米膳食纤维对高血脂症小鼠降脂作用的实验

一、选题目的近年来,城市居民肥胖症、动脉硬化、冠心病和高血压等心血管疾病的发病率逐年提高,而农村地区居民的此类疾病发病率却较低。究其病因发现,这类疾病主要是由于血脂含量过高引起的。联想到城市居民在平时膳食中以“细粮”为主.而农村居民则以富含纤维的”粗粮”为主的情况,我们有了这样的疑问:这些疾病的发生是     

探讨钻孔灌注桩质量事故的检测

本文介绍了一些钻孔灌注桩检测方法,并着重介绍了反射波法的基本原理及影响基桩质量检测波形的因素,运用应力波反射法检测钻孔灌注桩的施工质量,具有检测速度快、费用低、便于全面普查桩的质量、判别桩的完整性和质量缺陷,是一种值得推广的方法。