淀粉对高山被孢霉产花生四烯酸的影响

研究了淀粉对高山被孢霉产花生四烯酸的影响。采用在发酵培养基中添加淀粉,设置了对照组和实验组,分别绘制其碳氮代谢曲线,并对其菌丝体形态进行观察。结果表明：实验组吸收碳氮的效率要比对照组高,其生物量、含油率和ARA产量各为30．57 g/L,41．16％和4．65 g/L,分别是对照组的1．09倍,1．18倍和1．53倍。据此可初步得出结论：虽然淀粉充当碳源的作用没有葡萄糖明显,但其作为一种固形物起到了附着物的作用,菌丝体依附其上生长的更为分散,不会聚集成团,能够更为高效地吸收周围的营养成分,代谢活动更为旺盛,代谢产物积累的速度和量也就随之增大了。     

寇氏隐甲藻突变株的糖、氮代谢对产油的影响

为了探索在寇氏隐甲藻(crypthecodinium cohnii)突变株的营养生长和油脂积累过程中对碳源和氮源的需求及其影响。通过对照组和5个不同的补糖试验组进行研究,各组经发酵7 d收获,并测定生物量、含油量、DHA含量和DHA产量。结果显示各组在发酵培养24 h时,碳消耗量约为22.5%,氮耗约为50%。随着不同时间的补糖,测定碳耗和氮耗虽有小幅度升降,但在144~168 h时碳耗、氮耗和碳/氮比基本稳定,各组间差异较小。研究表明,前72 h是寇氏隐甲藻生长的重要时期,当碳/氮比在15∶1左右时补糖最佳;当氮源耗尽时补糖不仅可以促进油脂的产生,而且对DHA的形成也是有利的。     

厨房里的好帮手

常听到这样的广告：只要拥有某某牌子的多功能食品加工机，就等于同时买了几台食品加工机。感觉上既替消费者省钱，又节约厨房空间。实际情况却并非完全如此，比如做婴儿食物时，多功能加工机最多把食物打散而无法把食物打烂，这并非机器的质量问题，而是刀口到直立式底部问的距离太大，有点杀鸡用牛刀的感觉。     

食用油中邻苯二甲酸酯类物质的来源分析及预防措施

日常饮食是邻苯二甲酸酯类物质进入人体的主要途径。食用植物油也可能是受到邻苯二甲酸酯类物质污染的食品之一。通过对88批次小包装成品油样及6个加工环节样品进行16种邻苯二甲酸酯类物质的检测,对食用油中邻苯二甲酸酯类物质的含量进行了调查,根据检测结果,从食用油的原料、包装材料和食用油加工环节等方面对其来源进行了初步分析,提出了预防邻苯二甲酸酯类物质进入食用油的措施。     

高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株的选育

为获得高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株,利用~(60)Co-γ射线对实验室保藏的高山被孢霉M12进行辐照诱变育种。在辐照剂量为1、2和3 kGy时,致死率分别为73.6%、80.6%和93.8%。以生物量、含油率和花生四烯酸产量为综合评价指标,经初筛和复筛,选育出了一株M12-2-2突变株。经摇瓶发酵,该突变株的生物量为30.73 g/L,含油率为40.51%,ARA产量为4.75 g/L,其ARA产量比出发株提高了1.65倍。经十代传接培养后,该突变株的遗传性能稳定。     

智能分类垃圾桶的设计

针对市场上自动垃圾分类垃圾箱种类较少,设计集智能识别、震动式传送带、杀菌消毒、按钮式开关门、太阳能供电、麦克纳姆轮、自带的数据统计平台等功能于一体的智能分类垃圾桶,有助于解决垃圾识别难、处理效率低等社会问题,为用户养成垃圾分类习惯、资源回收、环境保护提供助力。     

高山被孢霉突变株产花生四烯酸培养条件的研究

为了研究高山被孢霉突变株12-2-2产花生四烯酸(ARA)的培养条件,选取温度、p H、摇床转速和培养时间为4个影响因素,以生物量、油脂产量和ARA产量为综合评价指标,进行单因素实验和正交实验。结果表明,影响高山被孢霉突变株12-2-2产ARA的因素主次顺序为:温度﹥培养时间﹥摇床转速﹥p H;最优培养条件为:温度26℃,培养时间7 d,摇床转速160 r/min,p H 8。在最优培养条件下,高山被孢霉突变株12-2-2的生物量为32.31 g/L,油脂产量为12.98 g/L,ARA产量为5.12 g/L。     

建筑施工安全管理中高处坠落的原因及预防措施

在建筑施工安全管理工作中,发生高处坠落事故的概率一直居高不下.多发的高处坠落事故不仅会给企业造成严重的财产损失,而且从另一个侧面反映出我国建筑施工安全管理工作中存在的问题.鉴于此,文章以实际案例为基础,对高处坠落事故的原因进行追根溯源,并根据事故发生的原因提出了相应的预防措施,有效地降低了建筑施工过程中发生高处坠落事故...