肉类加工企业消毒方法的探讨

近几年来,世界各主要进口国以保护本国经济和人民健康为由,采用技术性限制手段,加强了对进口肉类安全卫生项目的控制,我国出口肉类多次因微生物超标而遭到退货、索赔甚至销毁。由于肉类商品营养丰富,极利于微生物的生长繁殖,笔者认为,各出口肉类加工企业应对微生物控制问题高度重视,以迎接新的肉类出口技术壁垒的挑战。     

形形色色的出口食品技术贸易壁垒

随着全球经济一体化进程的加快,关税贸易壁垒的采用越来越少,在这种情况下,世界主要发达国家为保护本国经济利益,限制进口商品的增长,特别在进口食品方面,以保护消费者身体健康和环保因素为由,采取了形形色色的技术贸易壁垒手段,现分类介绍如下。     

肉类加工企业消毒方法的探讨

近几年来,世界各主要进口国以保护本国经济和人民健康为由,采用技术性限制手段,加强了对进口肉类安全卫生项目的控制,我国出口肉类多次因安全卫生项目之一的微生物超标而造成退货、索赔甚至销毁。由于肉类商品营养丰富,极利于微生物的生长繁殖,因此,笔者认为,各出口肉类加工企业应对微生物控制问题引起高度重视,以迎接新的肉类出口技术壁垒的挑战。     

出口冻肉类微生物的控制与检验

冻肉类商品是我国出口商品之一,在整体对外贸易业务中占有比较重要的地位,有力的促进了创汇农业和畜牧业的发展。但随着全球社会经济的发展,人们对产品质量的要求日益提高,对安全卫生项目的控制越来越严,再加上非关税贸易壁垒的因素,许多进口国对我国肉类商品,先后提出了疫情问题、农兽残问题、重金属限量问题、生物毒     

入世后出口食品的检验检疫与管理

世界各国对食品的卫生要求日趋严格,除了加强对食品卫生检验和控制外,许多国家还对食品生产企业实行卫生注册制度,特别是发达国家为了保护本国消费者的健康和公共卫生,对出口国的食品生产企业实行卫生注册制度,这也是发达国家限制发展中国家出口的技术贸易壁垒手段。