沙棘籽蛋白酶解物抗氧化作用初探

研究了沙棘籽蛋白酶解物的抗氧化能力。以沙棘果籽为原材料,制备沙棘籽蛋白酶解物,测定其还原能力、抗脂质过氧化活性以及羟基自由基引起DNA损伤的保护作用;测定其对超氧阴离子自由基、羟基自由基和DPPH自由基的清除率。结果表明:沙棘籽蛋白酶解物具有较强的还原能力,对光照核黄素产生的超氧阴离子自由基、羟自由基和DPPH自由基均有较强的清除作用;具有抗脂质过氧化的活性和羟基自由基引起DNA损伤的保护作用。研究表明,沙棘籽蛋白酶解物是一种优良的天然抗氧化剂。     

糯米淀粉水凝胶的制备及性质

研究淀粉水凝胶的制备条件和性质。用糯米淀粉为原料,以4-二甲基氨基吡啶为催化剂,经过琥珀酸酐酯化处理后产生糯米淀粉水凝胶。确定制备糯米淀粉水凝胶的最佳工艺条件为:琥珀酸酐与原淀粉羟基摩尔比为10∶1;催化剂与原淀粉羟基摩尔比为1.05∶1。通过红外结构分析及DSC差热分析确认在淀粉分子中成功引入了丁二酸基团。所获得的淀粉水凝胶具有良好的吸水能力,相比原淀粉,其透光率及冻融稳定性有较大程度提高。     

大孔树脂分离纯化芡实壳三萜类化合物

本文以三萜类化合物的洗脱效果为考察指标,研究适合芡实壳三萜类化合物分离纯化的大孔树脂吸附性能及洗脱参数。研究结果显示DM301型大孔树脂适宜芡实壳三萜类化合物的分离纯化,吸附过程符合Langmuir单层吸附方程,其工作条件为上样液p H6,上柱液6BV,上样液浓度为3.5mg/m L,洗脱流速为2BV/h,洗脱剂乙醇的体积分数为90%。结果表明,DM301型大孔树脂可用于芡实壳三萜类化合物的分离纯化,三萜类化合物含量由36.42%提高到87.54%。该工艺条件科学合理,可有效用于芡实壳三萜类化合物的分离富集。      

《生物化学》英汉双语教学的实践

生物化学双语教学是高等学校教育中培养复合型高素质人才的重要基础。本文总结了我校生物化学双语教学的实施情况及实施效果,对双语教学中存在的问题及其解决办法进行了初步探讨。     

大孔树脂分离纯化芡实壳三萜类化合物

本文以三萜类化合物的洗脱效果为考察指标,研究适合芡实壳三萜类化合物分离纯化的大孔树脂吸附性能及洗脱参数。研究结果显示DM301型大孔树脂适宜芡实壳三萜类化合物的分离纯化,吸附过程符合Langmuir单层吸附方程,其工作条件为上样液p H6,上柱液6BV,上样液浓度为3.5mg/m L,洗脱流速为2BV/h,洗脱剂乙醇的体积分数为90%。结果表明,DM301型大孔树脂可用于芡实壳三萜类化合物的分离纯化,三萜类化合物含量由36.42%提高到87.54%。该工艺条件科学合理,可有效用于芡实壳三萜类化合物的分离富集。