FS除尘技术的优越性

铸造车间产生的各种粉尘会严重污染室内外空气环境,对工人身体健康造成极大的危害。FS除尘器采用侧插扁袋形风机在线反吹卡式除尘器,是一种新式的、低能耗、除尘器结构更加合理的除尘技术,与传统的除尘技术比较有着明显的优越性和科学性。     

泵用压盖类铸钢件的工艺研发

通过对泵用压盖类铸钢件产品问题的分析和工艺优化改进，提出了一种能生产此类铸件的工艺设计方法，避免此类铸件由于充型不完整、冷隔等出现铸件质量问题。同时在工艺设计时结合铸件结构和CAE软件的模拟分析，通过优化冒口、冷铁和补贴等铸造工艺的设计，避免出现缩孔、缩松等铸件内部缺陷，保证产品质量。     

果蔬加工中果胶甲基酯酶活性抑制的研究进展

果胶甲基酯酶（pectin methylesterase,PME）是一种广泛存在于高等植物、真菌和细菌的果胶降解酶,其残余活性会导致果蔬汁和鲜切果蔬等产品产生分层沉淀、析水结块、质构软化等品质劣变。因此,在果蔬加工过程中实现对PME活性的有效抑制是加工的重要目的。目前生产中对于PME活性的抑制主要以热加工方式为主,但这会对热敏性果蔬产品品质造成不可逆转的不良影响。随着人们生活水平和健康意识的提高,为了满足人们对更高品质产品的追求,一些新型热加工和非热加工技术以及PME抑制剂逐渐被研究并应用于PME活性的抑制。本文综述当前热、非热加工方式和抑制剂对于PME的抑制效果及其机理,并列举不同加工方式联合处理或加工手段与抑制剂联合处理在PME抑制方面的应用情况,以期为未来更高品质果蔬产品的加工提供理论指导。     

铸造3D打印智能工厂设计实例

针对传统生产工艺落后、生产过程中能耗较高、污染较严重、资源利用率较低、劳动强度密集等突出问题,提出了以先进3D打印工艺取代传统的手工造型,并实现智能化生产.详细阐述了由成型智能单元、熔炼智能单元、砂处理智能单元和精整智能单元组成的智能工厂平面布置和生产流程,实现了自动组芯、自动浇注及打箱抛丸等短流程智能作业.最后指出:...     

我国机械工业下半年将保持较高增速

中国机械工业联合会近日表示,下半年我国机械工业仍将继续保持良好发展势头,年初预测的各项指标可望超额实现。据中国机械工业联合会分析,机械产品市场发展的有利因素有:振兴装备制造业的政策已为各界接受,将逐步发生积极影响;国家加大节能减排     

超高温空气预处理对苹果片护色效果影响及其响应面优化

超高温空气烫漂苹果片可抑制其酶促褐变,达到干制护色目的;为得到最佳工艺参数,以陕西红富士苹果为原料,研究超高温空气处理条件对苹果片色泽的影响。在单因素实验的基础上,以苹果片的烫漂温度、烫漂时间、厚度为自变量,色泽亮度L值为响应值,建立苹果片L值的二次回归方程,并通过响应面分析得到优化护色条件为:苹果片厚度1.5 mm、烫漂温度120℃、烫漂时间4 min;在此优化条件下,制得苹果片L值验证值为81.12,与预测值81.20相近,优化结果可靠。经酶活测定,此处理能基本使得苹果片中的多酚氧化酶灭活。且此方式与直接烘干、沸水烫漂处理相比,能较好地保持苹果片中的营养物质。     

基于3D U-Net网络的肿瘤分割方法设计

脑肿瘤MRI图像形态各异,类别严重不平衡,采用传统机器学习的半自动分割或深度学习的全自动分割方法,分割精度都不高.针对此问题,文章将3D U-Net[1]模型改进成一个层数更深的网络模型,此结构可以提取更多图像特征,但同时会导致网络难以训练,收敛过慢.为应对这种情况设计了一个叠加式残差块,在保留更多图像特征的同时,避免...     

自动导引运输车在绿色智能铸造工厂的应用

随着科学技术的发展,高科技产品不断被运用到传统行业中,自动导引运输车(简述AGV)在绿色铸造行业的运用,为绿色智能铸造过程中的砂芯搬运提供了极大的便利.通过具体实例对AGV在绿色智能铸造工厂的典型应用做了介绍,主要包括其与3DP、砂箱缓存工位、清砂站的对接,路径规划,导航系统,安全系统,优势等.该技术的应用解决了传统铸...     

松乳菇高静压及热处理工艺开发及贮藏期品质变化研究

为了延长松乳菇产品的货架期，对比研究了中温漂烫辅助高静压、中温漂烫联合山梨酸钾辅助高静压和中温漂烫辅助热处理等3种加工方式对新鲜松乳菇在4℃冷藏期间微生物数量、理化性质以及抗氧化能力的影响。结果表明，3种处理都可以保证松乳菇在冷藏8周期间的微生物安全，并能有效降低样品的失重率，维持样品的硬度、颜色和抗氧化能力；此外，中温漂烫辅助热处理样品中多酚氧化酶被完全钝化，且保留了更高的抗氧化能力，而中温漂烫联合山梨酸钾辅助高静压处理样品保留了更好的颜色。因此，中温漂烫联合山梨酸钾辅助高静压和中温漂烫辅助热处理均是有效延长松乳菇贮藏期的良好加工方式，可以根据不同的实际生产需求进行选择。     

超声对魔芋葡甘聚糖与花生蛋白复合体系流变与结构的影响

为了探究超声作用对多糖-蛋白复合体系流变与结构的影响，采用超声对魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan, KGM)与花生蛋白(peanut protein, PP)的复合体系进行处理，研究了不同超声功率和超声处理时间对KGM-PP复合体系流变与结构的影响。结果表明，随着超声功率的增加和时间的延长，复合体系的流变黏度呈先增大后减小的趋势。600 W超声处理复合体系5 min后，其乳化活性指数、乳状液稳定指数分别显著提高了75.1%和33.2%;吸热焓值提高了14.2%;复合体系的平均粒径降低了29.5%。热力学研究证实，中等强度(600～700 W)与短时的超声处理能够较好地提高复合体系的热稳定性；傅里叶红外与X射线衍射分析也表明中低强度超声处理使KGM-PP复合体系的衍射峰强度降低，PP的二级结构更多地向α-螺旋方向转变，促进了KGM-PP复合体系内部结构的互作交联；扫描电镜分析结果同样显示中等强度的超声处理可使复合体系的三维薄壁状结构由松散卷曲变得致密平整，且孔洞的直径变小。因此，超声可作为改善多糖-蛋白质复合体系功能特性的处理手段，使其更好地运用于乳制饮料、可食用薄膜等...