西农莎能奶山羊奶中六种维生素含量的测定

采用荧光、紫外分光光度法对西农莎能奶山羊奶中维生素A、B_1、B_2、B_(12)、C和叶酸含量进行了测定,并对紫外分光光度计测定鲜奶中维生素B_(12)和叶酸的方法进行了探讨。