蜂胶黄酮的乙醇分级提取及其抗氧化活性比较

为确定粗蜂胶中活性成分所在极性范围,选择乙醇分级提取永州粗蜂胶中的活性成分,以黄酮含量为指标,比较不同提取条件下蜂胶黄酮的含量差异,并测定不同提取条件下获得的提取物的抗氧化活性。结果表明:用40%~60%乙醇提取得到的蜂胶黄酮质量和含量较多;乙醇分级提取的提取物中蜂胶黄酮的含量可达到41.2%,黄酮得率可达25.81%;50%,60%乙醇提取的蜂胶黄酮抗氧化能力较强,活性高于Vc;30%乙醇提取蜂胶黄酮抗氧化能力最差,说明粗蜂胶中含有不同类型的蜂胶黄酮,提取活性较高的蜂胶黄酮,可以选择水提取水溶性黄酮和40%~70%乙醇提取中等极性黄酮。     

响应面优化油茶叶黄酮提取工艺及抑菌活性研究

采用乙醇回流提取油茶叶中黄酮,通过单因素试验分别考察提取温度、乙醇体积分数、提取时间、提取次数和料液比对黄酮得率的影响,在此基础上采用响应面法优化分析确定最佳工艺条件,并比较了油茶叶黄酮、油茶籽黄酮、油茶籽壳黄酮的抑菌活性。结果表明:油茶叶黄酮的最佳提取条件为提取温度78℃、乙醇体积分数60%、提取时间90 min、提取2次和料液比1∶22,在此条件下油茶叶黄酮的得率可达到49.42 mg/g;油茶叶黄酮的抑菌活性高于油茶籽壳黄酮的抑菌活性,但低于油茶籽黄酮的抑菌活性。