黄酒的历史

黄酒、啤酒、葡萄酒为世界三大古酒,黄酒源于中国,而且只有中国有.黄酒品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等.但是首推绍兴酒. 春秋始现文字记载 绍兴酒正式有文字记载始于春秋战国之时.公元前496年越王句践即位,在与吴国的争霸斗争中,酒似乎就与政治、外交及军事紧紧地连接在一起,成为一种重要的工具.     

伏特加:俄罗斯人的酒生活

伏特加(Водка)是俄国罗斯的国酒,又称俄得克、俄斯克。日本、中国也有生产。它是极寒之地的产物。12世纪,沙皇俄国酿制出一种以裸麦酿制的啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的"生命之水"可以认为它是现今的伏特加酒的原型。之后不久,玉米、马铃薯等农作物引进俄国,成了伏特加酒新的原料。18世纪,确立了用白桦木炭炭层过滤伏特加原酒的方法。19世纪,随着连续式蒸馏机的应用,造就了今天的无臭无味、清澄透明的伏特加酒。     

黄河的历史

黄酒、啤酒、葡萄酒为世界三大古酒,黄酒源于中国,而且只有中国有。黄酒品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。但是首推绍兴酒。     

餐桌上的性别标签

男性和女性在体质上有着显著的区别,大脑结构、荷尔蒙水平、包括神经纤维构成方面,男女都有差异。男性比女性肌肉多,但脂肪少于女性;男性比女性更有力量,女性的耐力更强;男性的血液较浓,红血球比女性多,能得到更多的氧气,产生更多的能量,但是女性有更有效的造血功能;男性比女性强壮,女性的平均寿命比男性长……最近澳大利亚科学家提出,在饮食方面,男女两性所需营养也大不相同,为了长寿和优育,男女在餐桌上应放置不同的食物。     

悠悠下午茶 茶香飘天下

在今天提起＂下午茶＂,相信大部分人都已经不再会露出惊异的表情,甚至下午茶已经成为许多人的一种生活习惯。即便如此,若问及下午茶的来源、变迁以及其中的支化内涵,您是否又有足够的自信娓娓道来呢？     

十全食美 好膳食

1、西红柿 蔬菜 上榜理由．餐桌上的美味．迷人的外形．鲜嫩的色泽,很多人都喜欢食用．其实西红柿不但味道鲜美,还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C．可以预防感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素．有抗氧化损伤和软化血管的作用。