大米如何创品牌

2007年日本大米进口到我国，每千克销售价格高达198元，江西景德镇产的大米也曾标价每千克136元，黑龙江农垦建三江米业有限公司生产的“草炭米”每千克销售价78元。这虽然是销售数量较少的特例，但据市场调查，我国大米销售价格确实存在巨大差异，即使在一个相同的地区，销售价格也在10倍以上。同样是大米，销售价格产生巨大差异的原因，关键在于商品品牌的影响。     

东北地区稻米碾磨品质区域变化规律研究（注）

以生产水稻主栽品种碾磨品质和活动积温指标为依据，首次研究了我国东北全区域范围内稻米碾磨品质指标的区域变化规律。结果是：不同地区和不同年际之间糙米率稳定性最大，整精米率稳定性最小。精米率介于两者之间。整精米率发生规律可以用直角三角形图示形象说明。针对其规律和特点提出了提高水稻碾磨品质的具体技术对策。     

栽培技术对东北粳稻米米质影响的研究进展

概述了我国东北粳稻米的品质现状。分析了栽培技术对东北粳稻米外观品质、碾磨品质、营养品质和蒸煮食用品质的影响。提出了今后需要着重对稻米食味与栽培措施之间的关系进行研究,应加强多因素试验的研究以确立优良食味米生产技术体系。     

大米如何创品牌

◆提高大米销售价格,把企业做大做强,关键是创"品牌大米". ◆品牌大米的基本特征是"好看"和"好吃"两方面. ◆销售品牌大米要注重高消费市场. ◆生产品牌大米要选择好吃的水稻品种连续种植,并搞分级加工针对市场销售. ◆"区域集团化生产新模式"是生产品牌大米的根本保障. ◆品牌大米生产要注意降低包装成本. 2007年日本大米进口到我国,每千克销售价格高达198元,江西景德镇产的大米也曾标价每千克136元,黑龙江农垦建三江米业有限公司生产的"草炭米"每千克销售价78元.这虽然是销售数量较少的特例,但据市场调查,我国大米销售价格确实存在巨大差异,即使在一个相同的地区,销售价格也在10倍以上.同样是大米,销售价格产生巨大差异的原因,关键在于商品品牌的影响.     

东北地区稻米碾磨品质区域变化规律研究

以生产水稻主栽品种碾磨品质和活动积温指标为依据 ,首次研究了我国东北全区域范围内稻米碾磨品质指标的区域变化规律。结果是 :不同地区和不同年际之间糙米率稳定性最大 ,整精米率稳定性最小 ,精米率介于两者之间。整精米率发生规律可以用直角三角形图示形象说明。针对其规律和特点提出了提高水稻碾磨品质的具体技术对策     

对我省稻米加工相关对策的研究

随着我省水稻生产总量的增加，其稻米加工业亦随之得到发展。由于稻米销售与稻米加工质量密切相关。因此，笔在调查我省稻米加工现状的基础上，针对国内外稻米市场对稻米品质的要求，提出我省稻米加工方面的相关对策，以达到拓宽稻米销售范围和增加稻米销售数量的目的。