快速动态渗透压法测定聚合物分子量

用稍加改良的D.B.Bruss小体积渗透计,以外推流速为零的动态渗透压法测定聚合物分子量的方法,简便,快速,准确。测定一个样品大约4小时,测定结果与文献报导及其它方法都有较好的一致性。半透膜采用国产玻璃纸。     

新世纪图书馆员终身学习的必要性

本文从新世纪图书馆员要树立终身学习意识、终身学习的必要性和紧迫性、终身学习的主要内容分别进行论述,最后对新世纪图书馆员的终身学习提出几点建议.     

水泥承载器在挤水泥作业中的应用

随着油田勘探开发事业的发展，越来越多的新技术被应用于油田的作业领域。和传统的挤水泥方法相比，利用水泥承载器用循环法挤水泥封窜作业，不仅操作简单、而且可以保护油层．减少油层损害，同时降低作业成本、缩短作业时间。     

瓜尔豆胶对乳酸菌增殖及酸奶品质的影响

以部分水解瓜尔豆胶(PHGG)为研究对象,通过测定酸奶的乳酸菌活菌数、pH和滴定酸度、粘度、持水力、感官评分等指标,研究PHGG对常用酸奶发酵剂菌株保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的发酵特性及酸奶品质的影响。结果表明,PHGG对两种乳酸菌的生长和产酸都有明显的促进作用,在冷藏期间酸奶活菌数始终高于空白组,且不会造成严重的后酸化。随着PHGG添加量的增加,酸奶的粘度、持水力显著增加,PHGG质量浓度为20 g/L时粘度是空白组的1.7倍。感官评分随着PHGG添加量增大呈倒U型变化,在PHGG质量浓度为10～15 g/L时酸奶的品质达到最佳。研究表明,PHGG可以促进酸奶中乳酸菌的生长,提高酸奶的感官和质构品质。