饲料酵母培养物提高异育银鲫的抗氧化、免疫能力及CyHV-2病毒攻毒保护能力

为了研究饲料中酵母培养物(Yeast culture,YC)代替等质量鱼粉对异育银鲫生长性能和生理健康的影响。在含豆油(正对照)、氧化豆油(负对照)的基础饲料中分别以0%、1%、2%、3%的YC替代等质量的鱼粉,分别记为S、SC1、SC2、SC3、O、OC1、OC2、OC3,在池塘中养殖异育银鲫[初始体重为(7.08±0.01) g] 65 d。养殖实验结束后,用异育银鲫CyHV-2病鱼内脏组织液对各实验组鲫鱼进行攻毒实验。结果显示:SC1、SC2、SC3组与S组比较,SGR和FCR无显著差异(P0.05)。O组与S组比较,SGR下降6.53%(P0.05);FCR提高16.27%(P0.05)。O组结果比较:OC1、OC2、OC3组SGR均提高(P0.05),FCR均下降(P0.05)。各组血细胞和血清指标发生一定程度的变化。攻毒实验结果显示,与S组比较,SC1、SC2、SC3组累积死亡数降低;与O组比较,OC1、OC2、OC3组累积死亡数也降低。本实验结果表明,1)在基础日粮鱼粉为12%的条件下,用1%～3%YC替代等质量的鱼粉具有一定的可行性。2)氧化豆油会导致异育银鲫氧化损伤。3)在含有氧化豆油的日粮中,饲料YC可以一定程度修复氧化损伤。4)本实验条件下,饲料YC可以增强异育银鲫免疫防御能力、抗氧化损伤的能力,综合表现为对CyHV-2病毒攻毒保护具有较好的效果。     

饲料酵母水溶物具有促进草鱼原代肝细胞生长及修复过氧化氢损伤的作用

研究以3种酵母水溶物为实验材料,探究饲料酵母对草鱼原代肝细胞生长的促进作用和过氧化氢(H₂O₂)诱导草鱼原代肝细胞氧化损伤的缓解作用。实验使用酶消化法分离得到草鱼原代肝细胞,以200μmol/L H₂O₂处理细胞1 h建立氧化应激模型;分别选取质量浓度为25、50、100、200、400 mg/L的饲料酵母水溶物处理细胞,比较3种饲料酵母水溶物对原代肝细胞的促生长效果;分别使用3种饲料酵母的最佳促生长质量浓度处理模型细胞,分析饲料酵母水溶物对H₂O₂诱导的氧化损伤的缓解作用。结果表明：3种饲料酵母水溶物均能促进原代肝细胞增殖,酵母培养物YC-A、YC-B、酵母细胞壁多糖YCP的最佳促生长质量浓度分别为100、200、100 mg/L,在该质量浓度下细胞活力较对照组极显著提高(P<0.001)。相比于H₂O₂模型组,3个饲料酵母水溶物组细胞活力和MMP极显著提高(P<0.001),培养液中LDH活性极显...