北五味子多糖的分离纯化及抗氧化活性研究

北五味子具有多种药理活性,多糖是其重要的活性成分。通过水提醇沉法得到北五味子中的总多糖(WSP),并通过离子交换层析和分子筛层析对WSP进行分离纯化,得到1个中性糖WSP-N和3个酸性糖级分(WSP-1,WSP-2和WSP-3),对各个级分的单糖组成、相对分子质量等进行分析。通过DPPH清除试验和羟自由基清除试验,研究各级分的抗氧化活性。结果表明,WSP主要由鼠李糖(Rhamnose,Rha)、半乳糖醛酸(Galacturonic acid,Gal A)、半乳糖(Galactose,Gal)、阿拉伯糖(Arabinose,Ara)和葡萄糖(Glucose,Glc)组成,相对分子质量分布广泛。WSP-N主要由Gal、Ara和Glc组成,比例为17.3∶11.9∶62.4。WSP-1,WSP-2和WSP-3主要由不同比例的Rha、Gal A、Gal及少量的Ara组成,其中Gal A的含量分别为43.9%,90.6%和69.3%。WSP对DPPH和羟自由基清除活性明显优于4个子级分,并且清除率随着浓度的升高而增加,具有较好的抗氧化活性。     

人参果多糖的分离纯化及体外抗氧化活性研究

通过水提法得到人参果中的总多糖(WGBP),并通过离子交换层析对WGBP进行分离纯化,得到一个中性糖WGBP-N和三个酸性糖级分(WGBP-1、WGBP-2、WGBP-3)。利用高效液相色谱及分子筛层析法对各个级分的单糖组成、分子量等进行了分析,并对结构特点进行了概括。通过DPPH和羟自由基清除实验分析了各级分的抗氧化活性。结果表明,WGBP主要由鼠李糖(rhamnose,Rha)、半乳糖醛酸(galacturonic acid,GalA)、半乳糖(galactose,Gal)、阿拉伯糖(arabinose,Ara)和葡萄糖(glucose,Glc)组成,分子量分布广泛。WGBP-N主要由Gal、Ara和Glc组成,比例为62.7:17.0:17.1。三个酸性糖主要由不同比例的Rha、GalA、Gal和Ara构成。WGBP具有明显的DPPH·和羟自由基清除活性,且清除率随浓度的升高而逐渐增强。当WGBP浓度为2.0 mg/mL时,DPPH·清除率为62.7%;当浓度为0.2 mg/mL时,羟自由基清除率为81.2%。WGBP对DPPH·和羟自由基清除活性优于四个子级分。     

鹿气管硫酸软骨素的提取分离与抗氧化活性研究

分别采用稀碱-酶解法和稀碱-浓盐法提取鹿气管中的硫酸软骨素,通过比较提取率、提取时间等对2种方法进行考察,最终选取提取率高、耗时短的稀碱-浓盐法提取其中的硫酸软骨素。采用高效液相色谱法对鹿气管中硫酸软骨素含量进行测定,并探讨鹿气管硫酸软骨素及硫酸软骨素寡糖的抗氧化活性。结果发现,稀碱-浓盐法提取鹿气管中硫酸软骨素的得率为21.88%;鹿气管中总硫酸软骨素含量为35.31 g/kg,硫酸软骨素A、B和C含量分别为19.54、2.06 g/kg和13.71 g/kg;鹿气管硫酸软骨素及其寡糖均具有一定的抗氧化活性,且硫酸软骨素寡糖的抗氧化活性显著高于硫酸软骨素。