各地特色粥品几种

小绍兴鸡粥 上海小绍兴鸡粥店，历史悠久，所煮制的鸡粥很出名，深受顾客喜爱。其选料考究，制作方法巧妙，火候独到，因用原汁鸡汤煮粥，其粥味鲜美，如与葱姜拌食，其味尤鲜，其鸡肉油润鲜嫩、爽口。原料：粳米500g，活肥鸡1只．高级酱油150g。调料（包括白糖、味精、精盐、葱末、姜末、鸡油、芝麻油）各少许。     

吃杂粮要注意什么

时下流行回归大自然,喜吃粗粮的人越来越多,也造就了粗粮价格超过细粮的反比价状态。的确,人本是杂食动物,应该啥都能吃,啥都应吃。啥都吃的孩子胖胖乎乎、结结实实、从不生病,啥都吃的成人才能身体健壮、益寿延     

慢性胃炎为何频袭老年人

编辑同志： 我今年62岁,过去从来没有胃病的症状,去年体检时发现息上了慢性胃炎,需服药治疗。老伴很不理解,她认为,自己在生活上对我的照顾很好为什么会得这种病呢？     

秋季食藕正相宜

藕可以生食或加调味品凉拌,其味鲜嫩清脆爽口.或切成丝与青椒丝、肉丝等炒食,其味鲜美可口.亦可切成块状与猪排骨煮汤食之,可谓美味佳肴. 中医认为,生藕甘,寒,无毒.熟藕甘,温,亦无毒.生藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)功效.藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效.     

胖人高脂 你该吃何种菜肴

在现今的社会中，每遇聚餐及节假日之际，让肥胖者最为难堪：不吃吗?有违腹中叫声：吃吗?又怕肥上加肥，胖上加胖。其实，肥胖者也有适合自己的莱肴。     

高处作业带来的心理压力

高处作业的职业危害最常见的主要是从高处坠落造成伤残、死亡。这是常见的工伤事故之一。     

维生素的由来

维生素的英文名字叫vitamin,音译即是维他命.人们参考英文译音,巧妙地命名其为维生素,顾名思义为维持生命的元素的意思.确实,维生素是维持身体生长与正常生命活动所必需的一种有机化合物,它虽不能供给机体能量,但是机体的能量转换和代谢调节又离不开它.     

药膳调养肝硬化

肝硬化是一种由各种原因引起的慢性进行性肝病。在病理组织学上有广泛的肝细胞变性坏死，肝细胞结节性再生，结缔组织增生及纤维隔形成，导致肝小叶结构破坏和假小叶形成，肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。     

闲话芋头

看过电视剧《宰相刘罗锅》之后，广西荔浦芋头就全国闻名，可是，仍有人怀疑，是不是编剧的人杜撰出来的，那土芋头有什么好吃的呢?还成了贡品?     

秋季食藕正相宜

藕可以生食或加调味品凉拌，其味鲜嫩清脆爽口。或切成丝与青椒丝、肉丝等炒食，其味鲜美可口。亦可切成块状与猪排骨煮汤食之，可谓美味佳肴。