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两种营养保健面条加工法章一平,章和平保健褐藻酸钠面条褐藻酸钠是一种人体不可缺少的饮食纤维,具有其独特营养和功效,由此,特将此面条的生产工艺与方法加以介绍,以便进一步丰富人们的饮食生活。褐藻酸钠面条生产原辅材料配方:富强粉(或者标准粉)1000公斤、褐... 相似文献
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植酸是近年来得已迅速发展的一种新的化工产品,因其销售市场不断看好,价格稳小有升,而日益受到人们的重视。为了促进植酸生产,本文将植酸的制取工艺与方法作一详实介绍,供有关厂家参考。 相似文献
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最近一个时斯以来,我们根据有关方面的要求,带着食品,糕点的生产、运输、销售等问题,走访了不少的食品、糕点专业生产厂。当我们在调查中发现,目前,一些中、小型(特别是个体)食品加工企业,都强烈地反映出这样的一个问题,就是当前新的适用的面包生产工艺技术与配方,极为缺乏。所以,现在面包生产的品种单调,很多还是属于群众中的“大路货”,越来越不适应市场以及广大消费者的需要。为此,我们撰写了本 相似文献
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酒酿与米酒作为传统的营养食品,历来受到人们的喜爱,不仅是因为其本身具有独特风味的缘故,而更重要的是它的营养十分丰富,广泛地适于儿童、老人、孕妇以及长期体弱多病的人食用,且能帮助人体的消化 相似文献